劉潤德（生卒年月不詳），畬江大湖臘樹下人。清朝中葉，在新加坡經商。由于經營有方，發展成為百萬富翁，鄉人稱其外號“劉百萬”。劉潤德經商致富后，在廣州、梅城、畬坑等地廣置產業。在廣州、梅城各建一座華堂，在畬坑圩置10多間店宇。

他平生熱愛家鄉，熱愛鄉親，熱心公益，助人為樂。他在家鄉大湖洋先后辦起兩間私塾供村中兒童就讀；為解決辦學經費，他劃出水田5畝和在畬坑圩店鋪一間，將所得的租金收入作為辦學常年經費；捐資修筑大湖洋村道。這些善舉，均為鄉人稱道。

清道光二年（1822年），劉潤德鑒于當時嘉應五屬（梅縣、興寧、五華、蕉嶺、平遠）到新加坡的鄉親日眾，但無一聚會的公共場所，難于聯絡感情，團結互助，共同發展。乃倡議籌建鄉親聯誼組織應和會館，帶頭捐資和集資，在直落亞逸街建起一座古雅、美觀大方的“應和會館”，是新加坡歷史最悠久的會館之一。

應和會館創辦后，劉潤德歷任會館領導人，為會館的鞏固、發展、壯大作出了貢獻。捐資創辦應星學校，開華文學校之先河，解決了旅居新加坡的華僑、華人子女入學就讀的困難；廣集資金，在星洲購地百畝，建義冢，作為嘉應五屬僑胞辭世后安葬之地；建義祠，供華僑后裔祭祀上代之所。劉潤德熱愛家鄉、熱心公益的美德，風范長存。至今新加坡應和會館仍有3位畬坑鄉親任副會長和董事。